0912-0230-916
عرق نعناع خانگی تهیه کنید

عرق نعناع خانگی تهیه کنید

تاریخ انتشار: 1397-08-13 10:15:10
عرق نعناع خانگی تهیه کنید

برترین ها: تهیه عرق نعنا در خانه شاید چند هفته زمان ببرد اما به صرفه و راحت است. عرق نعنا همان آب معطری است که طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه را بدست می آورد.

این آب معطر بعضی خواص برگ نعنا را نیز که برای بدن ما مفید است را دارد. عرق نعناع مصارف مختلفی دارد. به عنوان طعم دهنده  غذا یا نوشیدنی از آن استفاده می کنند.

دستور تهیه عرق نعنا

عرق نعنا دارای خواص بسیاری است که میتوان به خاصیت ضد نفخ و ضد درد آن اشاره کرد. بهتر است که عرق نعنا را دوست خود بدانید و بعد از غذا یک لیوان از آن را برای هضم بهتر غذا و جلوگیری از دل درد و نفخ بنوشید. همچنین میتوانید از عرق نعنا به عنوان دهان شویه استفاده کنید تا از بوی بد دهان خلاص شوید.

یکی از بهترین خواص عرق نعنا خاصیت آرامش بخشی آن است که باعث کمتر شدن استرس و به آرامش رسیدن ذهن است. در ضمن افرادی که در طول روز دچار دچار خستگی می شوند اگر مقداری عرق نعنا بخورند، حال عمومی بهتری خواهند داشت.

مواد لازم جهت تهیه عرق نعنا

نعنا به اندازه کافی آب یک قابلمه بزرگ درب دار ظرفی کوچکتر از قابلمه با تحمل دمای جوش بالا شیشه‌ی رنگی

دستور تهیه عرق نعنا

طرز تهیه عرق نعنا

1. برای تهیه عرق نعنا در ابتدا نعنا را همراه ساقه آن به خوبی بشویید و در قابلمه بزرگ خود بریزید. قابلمه باید به قدری بزرگ باشد تا میزان بیشتری از مایعات را بتوانید تقطیر کنید و ظرف کوچکتر از قابلمه به خوبی در آن جا شود. 

2. سپس به اندازه یک بند انگشت تا بالاتر از سطح نعنا آب بریزید.

3. ظرف کوچکتر را بر روی نعناها قرار بدهید تا هنگامی آب به جوش آمد، عصاره نعنا همراه بخار آب در آن جمع شود.

4. اگر درب قابلمه دارای انحنا میباشد، آن را برعکس قرار دهید. با برعکس گذاشتن درب قابلمه هدایت بخار آب به سمت مرکز کمک میکند تا قطرات یک جا جمع شود و به داخل ظرف کوچک بریزد.

5. اجاق گاز را روشن کنید و آب را در حال جوشیدن ملایم بگذارید.

6. محتویات قابلمه بزرگ را تا آنجا که ممکن است بجوشانید اما نگذارید آب قابلمه تمام شود. این فرایند چند ساعتی طول میکشد تا بتوانید مقدار زیادی عرق نعنا  تهیه کنید.

نکاتی که باید هنگام تهیه عرق نعنا به آن توجه کنید:

دقت کنید که هنگام شستن نعنا برگ های سیاه و له شده آن را جدا کنید تا بازده بهتری داشته باشید. اگر میزان نعنا نسبت به آب بیشتر باشد، اسانس و رایحه بیشتری در مولکولهای تقطیرشده آب جمع می شود که به اصطلاح به آن عرق نعنای دو آتیشه می گویند. هرچه عرق نعنا بوی بیشتری داشته باشد، یعنی اسانس بیشتری در مولکولهای آب وجود دارد و خواص درمانی بیشتری دارد بنابراین خاصیت ضد نفخ و ضد درد عرق نعناعهای دوآتشه، به مراتب از انواع معمولیشان بیشتر است. در صورت منحنی نبودن درب آن میتوانید با استفاده از فویل آلمنیوم به صورت منحنی بر روی قابلمه قرار دهید. میتوانید با قرار دادن چند بسته یخ یا آب سرد روی درب قابلمه سرعت سرد شدن بخار را زیاد کنید تا به شکل مایع دربیاید. شیشه‌ی رنگی مانع رسیدن نور خورشید به عرق نعناع می شود و طول عمر آن را زیادتر خواهد کرد.
Submit to Facebook Submit to Google Plus Submit to Twitter


صفحه اصلی
اخبار
قیمت ارز، سکه، و طلا
درج آگهی
ثبت تور
سالن های زیبایی
پاپ آپ